Оливье с подкопченной уткой

Салат с угрем и страчателлой

Большой салат с индейкой, вялеными черри, вешенками и итальянским пармезаном

Зеленый салат с авокадо, вешенками, кедровыми орехами и миндальной заправкой

Ростбиф, вяленые черри и шпинат

Салат с обжаренными креветками, цукини и кукурузой на гриле, авокадо, черри и огурцом

Салат "Деревенский" со свежими овощами, фермерской брынзой, беконом и яйцом

Хрустящие баклажаны с томатами, авокадо и соусом в азиатском стиле

Тар-тар из говядины на бриошь

Угорь на бородинском хлебе с черносливом и кремом сливочный унаги

Брускетта со слабосоленой форелью

Брускетта с ростбифом и вялеными черри

Строганина из муксуна

Мясные специалитеты

Коллекция сыров со всего мира

Грузди в сметане с зеленью

Блины с икрой

Блины со слабосоленым лососем и сливочным кремом

Домашние пельмени со сметаной

Черные пельмени с судаком, красной икрой и соусом белое вино

Березовые пельмени с грибами

Улитки по-бургундски
6 шт/12 шт

Жюльен из куриной грудки и грибов

Крапивный суп с палтусом

Окрошка с подкопченной уткой

Борщ с салом и пампушками

Грибной суп с сырной лепешкой

Палтус с цукини в сливочном соусе

Муксун с кремом из сельдерея и икорным соусом

Угорь с пастой птитим в ореховой заправке со страчателлой

Стейк мурманского лосося с картофелем, грибами и брусничным соусом

Гребешок Сен-Жак с трюфельным пюре

Бифштекс с перечным соусом и опаленным пюре из корнеплодов

Жаркое с ягненком

Куриный рулет с топинамбуром и луковым жу

Рубленые котлеты из индейки с картофелем и сморчками

Пожарская котлета с домашним кетчупом и пюре

Дымная утка с фруктами и ягодами

Томленая 48 часов говядина с пюре и обжаренным шпинатом

Бефстроганов из вырезки мраморной говядины с пюре и белыми грибами

Медовик с клубничным мороженым

Топленое молоко с медом и свежими ягодами

Малина в шоколаде со сливочным муссом

Блинчики с йогуртовым кремом и ягодами

Сырники на домашнем твороге

Сметанник с сусальным золотом